延长期限：食物及卫生局局长周一岳表示，延长交还牌照的申请期限至9月24日，让未申请交牌的业界重新考虑。

     食物及卫生局局长周一岳表示，决定向339名申请永久放弃出售活家禽的活家禽零售商， 发放结业特惠补助金；并再给予未申请交牌的业界两个月时间考虑，至9月24日止。

     周一岳今天（7月25日）会见传媒时表示，截至昨晚8时，当局收到339名活家禽零售商申请交还牌照，包括178名街市摊档承租人，以及161名新鲜粮食店牌照持有人；申请率占整个业界的72.4％，较政府及业界预期的85％低。  

     他指出，有关零售商结业后，本港的鸡档将由现时的468个，降至129个，本港的活鸡供应也将减少70％，每日的活鸡供应由现时的40,000只，大幅减少至11,000 — 15,000只，相信对监控禽流感有一定的成效。

      当局并决定延长交还牌照的申请期限至9月24日，让未申请交牌的业界重新考虑；但决定交还的商贩须在9月24日或以前结业；当局将通知运输、批发及农场等其他行业有关决定。

     周一岳表示，由于鸡档结业后，本地活鸡的零售数目减少，当局会与内地有关当局商讨调整内地进口活鸡供应量；但本地及内地供应各占一半的安排将会维持。