「饮食业安全奖励计划」即日起至8月21日接受报名，参赛食肆分为7个类别，分别是中式酒楼、非中式餐馆、附设厨房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐厅，以及小型食肆及食堂。

     参赛食肆在初步评审前的过去12个月内至在评审结果公布前，必须没有因任何事故而被食物环境卫生署暂停有关牌照。

     在截止报名日期的过去12个月内至评审结果公布前，有关食肆须没有发生任何严重或致命意外事故，也没有接获劳工处发出的「暂时停工通知书」。

     大会今年设立「安全意识奖」，鼓励以非集团式及单一商铺经营的食肆参加比赛。

     评审工作在8月下旬至10月上旬进行。评审标准重工作地点的实际情况，包括厨房的整体设计，通道、出口及防火装置，物料、设备和器具的堆叠和贮存；也包括安全管理制度的多个范畴、风险评估、紧急应变计划，以及安全推广等。

     大会同时举办「饮食业安全问答比赛」，欢迎年满15岁的市民参加，藉此提高公众对职安健的认识，从而减少饮食业的工伤意外。