食物环境卫生署

已公布或以其他方式提供予市民的资料一览表
(免费提供或按所订收费提供的资料均一并罗列)

资料	提供方式
I. 食物安全
有关「食物安全」的小册子	可供索取 / 网上版本
「食物安全系列」海报	可供索取 / 网上版本
「食物新知识」单张	可供索取 / 网上版本
「食物中毒及其他肠道疾病」单张	可供索取 / 网上版本
「给业界的食物安全指引及守则」单张	可供索取 / 网上版本
「香港食物法例」单张	可供索取 / 网上版本
II. 环境卫生
资料册子单张：
食物制造厂牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (248KB PDF格式)
新鲜粮食店牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (201KB PDF格式)
烧味及卤味店牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (204KB PDF格式)
烘制面包饼食店牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (219KB PDF格式)
冰冻甜点制造厂牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (218KB PDF格式)
工厂食堂牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (279KB PDF格式)
奶品厂牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (220KB PDF格式)
非瓶装饮料许可证/冰冻甜点许可证/牛奶许可证申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (200KB PDF格式)
食肆牌照申请指南	如欲索取，可获免费派发 / I 网上版本 (150KB PDF格式) II 网上版本 (123KB PDF格式) III 网上版本 (206KB PDF格式) IV 网上版本 (893KB PDF格式) V 网上版本 (60KB PDF格式) VI 网上版本 (269KB PDF格式) VII 网上版本 (243KB PDF格式) VIII 网上版本 (234KB PDF格式) IX 网上版本 (119KB PDF格式)
酒牌及会社酒牌申请指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本 (288KB MS Word 格式)
食肆内的卡拉OK场所许可证申请指南	网上版本
公众娱乐场所牌照(戏院/剧院)申请指南	网上版本
食物业申请批准使用杀菌剂溶液和食物业设备指南	如欲索取，可获免费派发
食肆申请设置露天座位指南	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
就以下食物业处所情况，食物业牌照申请人/持牌人的发牌申请和转让申请程序指南： (i) 核证食物业处所没有违例建筑工程（违建工程） (ii) 食物业处所必须符合政府租契的条件 (iii) 食物业处所必须符合法定图则的规限	如欲索取，可获免费派发/网上版本
饲养海产鱼缸水过滤和消毒系统指引	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
食物卫生守则	网上版本
食物卫生守则（摘要版）	网上版本
对纳入已获国际标准化组织签发ISO 22000证书的持牌食物业处所采取的修订巡查制度之申请程序	网上版本
亲友逝世如何处理	如欲索取，可获免费派发
尊重先人，保护环境	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
保护环境，用环保棺木	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
圆满人生回归自然 — 在纪念花园撒放骨灰	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
圆满人生回归自然 — 撒放骨灰在香港海域内	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
土葬服务须知	网上版本
火葬服务须知	网上版本
遗体出入口须知	网上版本
家居清洁生活健康	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
请勿喂饲野鸽	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
放狗人士清理有责	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
乱抛垃圾一律罚款1,500 元	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
乱抛垃圾定额罚款 (多种语言)	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
公众街市及熟食市场营商须知简介 (中文版)	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
街通讯	如欲索取，可获免费派发 / 网上版本
维修冷气机防滋扰，保障健康疾病少	网上版本
DIY-家居渗水简易测试	网上版本
III. 一般事项
宣传单张及小册子介绍环境卫生及食物安全事项	免费派发
「预防蚊患」海报	可供索取 / 网上版本
「预防鼠患」海报	可供索取 / 网上版本
「灭蚊措施」单张	可供索取 / 网上版本
「灭鼠措施」单张	可供索取 / 网上版本
其他「防治虫鼠系列」单张	可供索取 / 网上版本