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食物环境卫生署组织表

食物环境衞生署组织表 高级政务主任(行政及发展)办公室 风险评估及传达科 内部审计科 第一行动科 资讯科技科 新闻及教育科 食物安全中心行政科 副署长(行政及发展) 第二行动科 食物监察及管制科 财务及物料供应科 副署长(环境衞生) 环境衞生行政科 第三行动科 食物安全专员 职系管理及发展科 行政科 食物环境衞生署署长


食物环境卫生署署长
姓名 : 卓永兴太平绅士
电话号码 : 2867 5333


食物环境卫生署由食物环境卫生署署长掌管。食物环境卫生署署长负责督导食物环境卫生署的运作，因应社会不断转变的需求和期望，提供优质服务。其下有食物安全专员及二名副署长，分别管理食物安全中心，环境卫生部和行政及发展部。


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食物安全专员
姓名 : 陈汉仪医生，太平绅士
电话号码 : 2867 5500


食 物 安 全 专 员 负 责 策 划 和 督 导 食 物 安 全 监 控 政 策 的 实 施 工 作 ， 食 物 安 全 中 心 的 日 常 管 理 工 作 ； 与 内 地 和 海 外 的 食 物 安 全 主 管 机 关 展 开 高 层 谈 判 和 保 持 联 系 ； 管 理 包 括 食 物 安 全 专 家 委 员 会 的 谘 询 架 构 ； 监 督 与 食 物 安 全 相 关 的 规 管 职 务 ； 以 及 就 防 治 虫 鼠 政 策 的 推 行 提 供 专 业 意 见。


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副署长(环境卫生)
姓名 : 刘焱女士，太平绅士
电话号码 : 2867 5347

副署长(环境卫生)负责策划和督导各方面的环境卫生服务，管理公众街市，负责小贩管制及各类牌照等事宜。就前全城清洁策划小组的事宜，与其他部门联络。就部门在市区及新界的政策及安排上不同之处，作出协调。统筹推行前全城清洁策划小组制订的措施。与屋宇署共同成立办事处，处理渗水问题(成立共同办事处并筹划有关的行动事宜)。

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副署长(行政及发展)
姓名 : 陈焕儿女士，太平绅士
电话号码 : 2867 5687

副署长(行政及发展)负责督导和监督行政支援工作，以确保部门有效运作。她的职责包括制订人力资源管理策略；财务及会计工作；资讯科技；落实基本工程项目；制订和检讨有关街市、公厕、火葬场及坟场的政策；新闻及教育；以及内部审计。

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食物安全中心

食物监察及管制科

助理署长(食物监察及管制)
姓名：李小苑医生
电话号码 ：2867 5511

职责：

圆点
制 定 和 监 督 在 全 港 推 行 的 食 物 监 察 计 划 ， 以 确 保 食 物 适 宜 供 人 食 用

圆点
监 督 食 物 的 进 口 管 制 和 出 口 证 明

圆点
监 督 所 有 食 物 事 故 的 处 理 工 作 ， 包 括 调 查 在 食 肆 爆 发 经 食 物 传 播 疾 病 的 事 故 、 处 理 食 物 安 全 危 机 和 统 筹 食 物 回 收 工 作

圆点
联 系 国 际 食 物 主 管 机 构 、 食 物 商 和 其 他 有 关 人 士 ， 确 保 有 效 监 控 食 物 安 全

圆点
制 定 措 施 防 治 源 自 食 用 牲 口 和 会 影 响 公 众 健 康 的 疾 病 ， 工 作 包 括 与 内 地 和 海 外 主 管 机 构 保 持 联 系

圆点
监 督 在 文 锦 渡 食 品 管 制 处 就 内 地 输 港 食 物 进 行 的 化 学 检 测 工 作

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风险评估及传达科

顾问医生(社会医学)(风险评估及传达)

姓名：何玉贤医生

电话号码 ：2867 5600

职责：

圆点
督 导 风 险 评 估 研 究 ， 为 风 险 管 理 工 作 提 供 科 学 依 据

圆点
监 督 香 港 市 民 食 物 消 费 量 调 查 和 有 关 食 物 危 害 和 营 养 素 的 化 验 研 究 ， 以 支 援 风 险 评 估 工 作

圆点
根 据 本 地 风 险 评 估 结 果 和 国 际 经 验 就 食 物 标 准 提 供 意 见

圆点
监 督 食 物 安 全 风 险 传 达 工 作 ， 包 括 采 用 “ 食 物 安 全 重 点 控 制 ” 系 统 ， 以 促 进 政 府 、 业 界 和 公 众 三 方 合 作

圆点
谘 询 相 关 人 士 、 进 行 科 学 研 究 和 规 管 影 响 评 估 ， 以 支 援 新 食 物 安 全 规 例 和 法 例 的 制 订 工 作

圆点
与 国 际 组 织 、 专 业 学 会 和 关 注 团 体 联 系 ， 以 加 强 食 物 安 全 计 划

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食物安全中心行政科
总行政主任(食物安全中心)
姓名：卞美云女士
电话号码 ： 2867 5505
职责：

圆点
负 责 监 督 食 物 安 全 中 心 行 政 支 援 服 务 ， 包 括 办 公 地 方 、 人 事 及 编 制 、 财 务 及 会 计 ， 以 及 其 他 一 般 事 务 ， 使 该 中 心 有 效 运 作 。

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环境卫生部

第一行动科
助理署长(行动)1
姓名：卢傅伟太平绅士
电话号码 ：2867 5441
职责：


圆点


全面统筹中西区、东区、离岛、南区及湾仔各分区的环境卫生工作与设施，包括管理街市、收集垃圾、洁净街道、管理公厕、管理小贩、巡查持牌店铺，以及采取执法行动

圆点
管理为该五个分区所执行的中央统筹工作包括检控及牌照组、值勤室和小贩管理特遣队

圆点
定期检讨和规划该五个分区的环境卫生服务及设施
圆点
制订、颁布和检讨有关发牌、检控、环境卫生及牌照管制事宜的程序、标准及策略


圆点
为酒牌局提供签发酒牌事宜的支援服务

圆点
处理牌照上诉委员会和市政服务上诉委员会所接获有关食物业和非食物业处所牌照事宜的覆核申请
   

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第二行动科
助理署长(行动)2
姓名：劳月仪女士，太平绅士
电话号码 ：2867 5357
职责 ：

圆点
全面统筹九龙城、观塘、旺角、深水、黄大仙及油尖各分区的环境卫生工作与设施，包括管理街市、收集垃圾、洁净街道、管理公厕、管理小贩、巡查持牌店铺，以及采取执法行动

圆点
管理为该六个分区所执行的中央统筹工作包括检控及牌照组、值勤室和小贩管理特遣队

圆点
定期检讨和规划该六个分区的环境卫生服务及设施

圆点
检讨和制订有关提供坟场、灵灰安置所及火葬场服务的程序及标准，以及管理全港的公众坟场、灵灰安置所及火葬场
圆点
制订、颁布和检讨有关小贩管理及街市服务的程序、标准及策略
圆点
处理牌照上诉委员会和市政服务上诉委员会所接获有关小贩及街市事宜的覆核申请
   

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第三行动科
助理署长(行动)3
姓名：朱兰英女士
电话号码 ：2867 5288
职责：

圆点
全面统筹葵青、北区、西贡、沙田、大埔、荃湾、屯门及元朗各分区的环境卫生工作与设施，包括管理街市、收集垃圾、洁净街道、管理公厕、管理小贩、巡查持牌店铺，以及采取执法行动

圆点
管理为该八个分区所执行的中央统筹工作包括检控及牌照组、值勤室和小贩管理特遣队

圆点
定期检讨和规划该八个分区的环境卫生服务及设施

圆点
检讨和制订屠宰活动的程序及标准，以及监察屠房的运作，包括肉类检验服务

圆点
制订、颁布和检讨有关公众洁净、废物收集及防治虫鼠服务的程序、标准及策略

圆点
管理和负责情报组的运作
圆点
统筹有关禽流感和严重急性呼吸系统综合症的事宜，以及就肉类安全及卫生事宜全面指挥一切跨科执法行动
圆点
担任环境卫生部安全主任，及统筹改善员工的职业健康与安全工作

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环境卫生行政科
总行政主任(环境卫生)
姓名：张雪芬女士
电话号码 ：2867 5417
职责：

圆点
为环境卫生部提供行政支援服务

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行政及发展部

行政科
助理署长(行政)
姓名：张英才女士
电话号码 ：2867 5083
职责：

圆点
招聘、聘用及晋升

圆点
负责行政、文书、秘书、技工及第一标准薪级各职系的职系管理事宜

圆点
员工纪律、工作表现及终止服务事宜

圆点
人事事务及人事管理系统

圆点
人手编制事宜

圆点
员工关系及员工福利

圆点
一般行政支援服务

圆点
管理部门车辆

圆点
环保及档案管理

圆点
职业安全及健康

圆点
顾客服务

圆点
公开资料

圆点
投诉管理

圆点
策划、发展和统筹推行部门的基本工程及小型工程计划

圆点
就土地使用和城市规划建议对部门设施计划的影响提供意见
圆点
翻译及传译服务
圆点
监督防治虫鼠事务谘询组及策划防治虫鼠运动和教育活动

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职系管理及发展科
助理署长(职系管理及发展)
姓名：冼国豪先生
电话号码 ：2867 5522
职责 ：

圆点
为环境卫生职系(例如卫生督察、小贩管理主任及管工等)制订一个全面的人力资源管理策略

圆点
负责环境卫生职系的管理及发展事宜

圆点
外批服务

圆点
为环境卫生职系员工制订培训计划

圆点
管理参议服务衡工量值研究


圆点
调查及统计


圆点
服务质素检定

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财务及物料供应科
总库务会计师
姓名：罗雪芬女士
电话号码 ：2867 5088
职责 ：

圆点
统筹和拟备有关资源分配工作及周年开支预算的文件

圆点
开支预算管制

圆点
负责政府财务管理资料系统及其他会计系统的运作

圆点
收款

圆点
计算成本

圆点
采购物料服务

圆点
就财务事宜提供意见和专业知识

圆点
统筹各项收费的检讨
圆点
订立适当的财务和物料供应程序

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新闻及教育科

总新闻主任

姓名：陈秉端女士
电话号码 ：2867 5222
职责：

圆点

负责本署的宣传及公关工作

圆点

向传媒及公众发布新闻

圆点

策划和推行有关环境卫生及食物安全的公众教育

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高级政务主任(行政及发展)办公室

高级政务主任 (行政及发展)
姓名 ：陈巧敏女士
电话号码 ：2867 5457
职责：

圆点

统筹本署执行前全城清洁策划小组所订洁净措施的工作

圆点

监督《定额罚款(公众地方洁净罪行)条例》(第570章)的执行工作

圆点

制订有关卫生事宜的宣传和公众教育策略
圆点
 制订和执行有关街推广改善的措施及相关的事宜

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资讯科技科
经理(资讯科技)
姓名：许锋锰先生
电话号码 ：2879 5668
职责：

圆点
发展本署的资讯科技政策及系统

圆点
负责本署电脑中心的运作

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内部审计科
高级库务会计师(内部审计)
姓名：钟汉强先生
电话号码 ：2382 1544
职责 ：

圆点
审核本署内部的会计纪录系统程序

圆点
检讨内部管制机制是否足够

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查询及投诉热线(二十四小时): 2868 0000

 

　
最近修订日期: 30-10-2008